In de Verenigde Staten nuttigt meer dan 85% van de volwassenen en kinderen geregeld cafeïne, waarbij volwassenen gemiddeld 280 mg per dag innemen. De cijfers over de incidentie en prevalentie van het onttrekkingssyndroom van cafeïne van de algemene bevolking zijn niet duidelijk. In de Verenigde Staten komt hoofdpijn ongeveer bij 50% van de gevallen van cafeïneonttrekking voor.
Bij pogingen om volledig te stoppen met het gebruik van cafeïne rapporteert ruim 70% van de respondenten in een Amerikaanse stedelijke omgeving minstens één symptoom van cafeïneonttrekking (47% heeft hoofdpijn) en 24% meldde hoofdpijn als gevolg van de onttrekking in combinatie met een of meer van de andere symptomen, en ervaart beperkingen in het functioneren. Van de mensen die zich minstens 24 uur onthielden van cafeïne maar niet blijvend probeerden te stoppen met het gebruik, ervoer 11% hoofdpijn met een of meer van de andere symptomen, en daarnaast beperkingen in het functioneren. Cafeïnegebruikers kunnen het optreden van de onttrekkingssymptomen doen afnemen door dagelijks cafeïne te gebruiken of dit slechts incidenteel te doen (bijvoorbeeld niet meer dan twee opeenvolgende dagen). Door het geleidelijk, gedurende dagen of weken, afbouwen van de cafeïneconsumptie, kunnen het optreden en de ernst van de onttrekkingssymptomen verminderen.
